Vịt om nước cốt dừa là 1 trong những món ăn ngon và cũng không thật kỳ công để tiến hành tại nhà. Chỉ cần chọn đúng nguyên vật liệu và đun nấu đúng cách anh chị bạn vẫn được trải nghiệm món vịt om nước cốt dừa ngon miễn chê.

Bạn đang xem: Cách làm vịt om sấu nước dừa

Hôm nay nhân loại Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm cho món vịt om nước dừa chiêu đãi anh chị em nhé!

*
Vịt om nước dừa tươi ngon khó cưỡng
Nguyên liệu làm món vịt om nước dừa ngon tuyệt:Vịt tươi: 1 con nặng khoảng 1kg.Nước cốt dừa: 200ml.Tỏi: 1 củ.Gừng: 1 nhánh.Hành lá cùng ngò tàu: 1 mớ.Hạt nêm, muối, đường, tiêu xay, rượu trắng và dầu ăn.Cách làm món vịt om nước dừa ngon tuyệt:Cách sơ chế nguyên liệu:Tỏi cùng gừng gọt vỏ rồi đi rửa sạch, để ráo. Tiếp theo bạn băm nhỏ dại gừng với tỏi xong để riêng từng loại.Hành lá với ngò cắt bỏ gốc, lặt bỏ lá lỗi hoặc già héo rồi đem rửa thật kỹ càng với nước sạch, để ráo. Tiếp nữa, bạn đem cắt nhuyễn hành lá và ngò tàu ra xong để riêng.Vịt sở hữu về mang rửa thật cẩn thận với rượu rồi xả lại cùng với nước sạch. Tiếp theo, chúng ta dùng tay chà xát vịt với muối bột từ trong ra bên ngoài thêm một lần nữa cho vịt không còn mùi hôi rồi cọ kỹ lại với sạch, nhằm ráo.Sau khi vịt vẫn ráo nước, chúng ta chặt vịt thành phần lớn miếng bé dại vừa ăn.Ướp vịt cùng những gia vị:Ướp giết thịt vịt với gia vị, theo tỉ lệ thành phần như sau: 50% muỗng hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 thìa đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng tỏi băm và 2 thìa gừng băm nhỏ.Tất cả trộn đều và để khoảng tầm 15 – 20 phút mang lại vịt ngấm gia vị.

Xem thêm:

*
Vịt chặt miếng vừa ăn ướp thuộc gia vịThực hiện làm vịt om nước cốt dừa:Cho nồi lạnh thì chúng ta cho dầu ăn vào, tráng hồ hết đáy nồi.Tiếp theo, cho chỗ gừng cùng tỏi băm nhỏ tuổi còn lại vào phi thơm.Khi tỏi dậy mùi thơm với chín xoàn thì bạn cho làm thịt vịt đã được ướp vào xào, chú ý đảo hầu như tay.
*
Xào thịt cho săn lạiKhi giết mổ vịt sẽ săn lại, bạn thường xuyên cho phần nước dừa vào để nấu chung vịt, đảo đều tay và nấu lại cho tới khi nước xào sôi lại lần nữa.Lúc này, các bạn cho thêm số lượng nước lọc vào, thế nào cho xâm xấp với thịt cùng nêm nếm thêm gia vị làm thế nào để cho vừa mồm là được.
*
Thêm nước cốt dừaĐậy nắp với chỉnh lửa bé dại vừa để đun xếp thịt vịt chín kỹ.Nấu cho đến khi nước quánh lại, thịt mượt thì mang đến hành lá cùng ngò tàu sẽ cắt nhỏ tuổi vào, hòn đảo đều rồi tắt phòng bếp là ngừng cách làm vịt om nước dừa tươi rồi.Khi ăn, dọn vịt om nước dừa tươi lên ăn lẫn cơm lạnh hoặc bún cũng khá ngon.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!


Tags bí quyết nấu vịt om nước dừa tươi ngon biện pháp làm vịt om nước dừa tươi món ăn ngon từ giết thịt vịt món vịt om nguyên liệu làm vịt om nước cốt dừa nước cốt dừa làm thịt vịt vịt om nước cốt dừa