Các tín món ăn vặt vẫn quá thân quen với món bánh tráng bơ rồi nhỉ? Món này còn có vị dẻo dai của bánh tráng, thơm nức, to béo của sốt bơ khiến cho ai nạp năng lượng một lần cũng phần lớn gật gù khen ngon. Cách làm cho bánh tráng bơ cũng không quá khó đâu. Chỉ việc chuẩn bị khá đầy đủ nguyên liệu và làm cho đúng theo công thức mà banvethicong.com.vn chia sẻ dưới đây. 


1. Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng cuốn bơ

Bánh tráng: 10 cáiTrứng gà: 2 quảChà bông: 4 muỗng canhCon ruốc khô: 3 muỗng canhHành phi: 3 muỗng canhMuối tôm: 3 muỗng canhĐường: 1 thìa canhDầu ăn: 10 muỗng canhNước cốt chanh: 1 muỗng cafeĐậu phộng rang giã nhỏ: 1 muỗng cafeTương ớtMuối: 1 ítDụng cụ: Tô, thớt, muỗng, cây chim cút lồng túi bắt kem,…
*
Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng bơ mang lại 4 người ăn

2. Cách có tác dụng bánh tráng bơ ngon xoắn lưỡi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập 2 quả trứng gà và bóc tách lấy lòng đỏ trứng, để riêng rẽ vào tô.

Bạn đang xem: Cách làm bơ ăn bánh tráng bơ

Bước 2: trộn sốt bơ

Cho vào sơn trứng kê ¼ muỗng coffe muối, 1 muỗng coffe nước cốt chanh rồi sử dụng cây phới lòng đánh đông đảo cho lòng đỏ tan với lỏng ra.Cho thêm vào tô 1 muỗng canh đường, khuấy thật phần đông tay cho tới khi con đường tan hết.Dùng muỗng cà phê lấy từng thìa bé dại dầu ăn uống cho vào sơn trứng kê rồi dùng phới đánh thật đều. Lặp lại bước này cho đến khi hết phần dầu ăn uống đã chuẩn chỉnh bị.Khi thấy tất cả hổn hợp sốt quánh lại, có độ sánh mịn là đã đạt chuẩn.
*
Sốt bơ quấn đều, sánh mịn, có màu tiến thưởng óng đẹp nhất mắt

Bước 3: Làm nhân bánh tráng 

Đặt miếng bánh tráng lên thớt, cho sốt bơ vào túi bắt kem rồi bơm 1 lớp mỏng dính hình zíc zắc lên bề mặt bánh tráng.Rắc cùng dàn hầu hết lên trên mặt bánh tráng 1 muỗng cafe chà bông, ½ muỗng cà phê muối tôm, ½ muỗng coffe hành phi, ½ muỗng coffe con ruốc.Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
*
Phần nhân đầy ắp với không ít loại topping khác nhau

Bước 4: Cuốn bánh tráng

Dùng tay giữ lại 1 mép của miếng bánh tráng rồi quấn quanh tròn lại thật chặt tay để phần nhân ko bị rơi ra ngoài.
*
Cuộn tròn bánh tráng giống biện pháp cuốn nem

Bước 5: Thành phẩm

Khi ăn cắt bánh tráng bơ thành từng khúc nhỏ vừa miệng. Cho bánh tráng ra đĩa, rắc lên ở trên một ít lạc rang, bơm thêm một ít bơ dầu và tương ớt cho vừa khéo thơm ngon vừa bắt mắt. 

Bánh tráng cuốn bơ là giữa những món ăn uống vặt rất gần gũi mà cách làm cực solo giản. Lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy được lớp vỏ bánh tráng dẻo thơm, chà bông, bé ruốc và muối tôm đậm đà quyện cùng rất sốt bơ beo khủng cực bắt miệng.

Xem thêm: Phan Văn Đức Sông Lam Nghệ An

*
Cắn một miếng bánh tráng cuốn bơ, các bạn sẽ thấy vị cay, mặn, bùi lớn đọng lại khu vực đầu lưỡi

3. Bí quyết làm bánh tráng bơ thành công

3.1. Cách chọn sở hữu nguyên liệu

Chọn bánh tráng:

Đối với món ăn uống vặt này bạn có thể sử dụng bánh tráng trắng hoặc bánh tráng đỏ.Nên chọn loại bánh tráng nặng mùi thơm vơi đặc trưng của bột gạo. Ko chọn loại bị mốc, ố vàng, bám mùi hôi lạ giỏi vị chua bất thường.Loại bánh tráng ngon sẽ có độ dày vừa phải, khổ đều. Khi cố lên gấp đôi, bánh tráng bao gồm độ mượt dẻo tuyệt nhất định, không biến thành quá giòn hoặc gãy vụn thành nhiều mảnh.Bạn buộc phải tìm download bánh tráng tại các cửa hàng, hết sức thị uy tín như hệ thống VinMart/VinMart+ trên nước ta hay thiết lập online tại tính năng Đi chợ trên tiện ích banvethicong.com.vn để bảo vệ chất lượng.
*
Bánh tráng càng ngon thì thành phẩm món ăn uống vặt càng chất lượng

Chọn chà bông:

Nên chọn chà bông heo, tua bông không xẩy ra khô tốt vụn nát.Nếu cài đặt chà bông bán sẵn thì cần để ý hạn sử dụng, mối cung cấp gốc và chất lượng đóng vỏ hộp để đảm bảo sức khỏe lúc thưởng thức.
*
Chà bông ngon có hương thơm vị đậm đà, thơm ngọt

Chọn trứng gà:

Trứng con gà công nghiệp có phần vỏ đều màu, nâu sẫm, không bị nứt tuyệt có mọi đốm đen bên phía ngoài vỏ. Còn trứng kê ta hay gà vườn gồm màu tương đối nhạt, vỏ white là trứng ngon.Khi cầm trứng gà lên nhấp lên xuống nhẹ sẽ không còn nghe thấy tiếng đụng nào. Bề mặt vỏ trứng nhám, có lớp màng phấn thì là trứng gà mới, hóa học lượng.Không nên chọn mua những quả trứng gà có bề mặt nhẵn mịn, khi lắc nghe thấy tiếng động béo vì rất có thể đây là trứng cũ, sẽ để thọ ngày.
*
Trứng mới có những lỗ nhỏ trên bề mặt chưa khép lại nên những lúc sờ sẽ cảm thấy nhám hơn

3.2. Lưu ý lúc chế biến

Tùy vào sở trường mà chúng ta có thể gia giảm lượng nguyên vật liệu phần nhân mang đến phù hợp với khẩu vị. Có thể cuốn thêm trứng cút, rau răm thái nhỏ, xoài xanh bào sợi, thô mực để tăng lên hương vị.Khi cuốn giả dụ thấy bánh tráng khô thì phết lên một số lượng nước hoặc một không nhiều nước cốt chanh. Miếng bánh tráng sẽ mềm, dễ cuốn và ngon hơn.
*
Có thể thêm topping tùy thích mà lại chú ý cân nặng đối lượng năng lượng phù hợp

Như vậy, chưa đến một vài bước đơn giản dễ dàng bạn đã ngừng xong cách làm bánh tráng bơ vừa ngon lại an toàn vệ sinh, đảm bảo an toàn sức khỏe. Bạn cũng có thể dùng món này để ăn uống xế hay nạp năng lượng vặt khi tán gẫu cùng với gia đình, hội các bạn thân. 

Đừng quên dùng phầm mềm banvethicong.com.vn đặt hàng từ khối hệ thống WinMart để mua vật liệu tươi sạch, bình an về chế biến món bánh tráng bơ, tương tự như tích thêm điểm trên mỗi hóa đơn mua sắm và chọn lựa nhé!