Cà chua là 1 trong những thực phẩm dinh dưỡng, chiếm tới 95% là nước và hoàn toàn có thể giúp hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, vấn đề tiêu thụ quá nhiều cà chua hoàn toàn có thể dẫn đến các vấn đề về mặt đường tiêu hóa, thận, huyết niệu và những vấn đề về sức mạnh khác.

Bạn đang xem: Ăn nhiều cà chua có hại không


Trong 100gram cà chua, có thể tìm thấy các thành phần bổ dưỡng sau:

Lượng calo: 18Nước: 95%Chất đạm: 0,9 gamCarb: 3,9 gamĐường: 2,6 gamChất xơ: 1,2 gamChất béo: 0,2 gamCarb bao hàm 4% quả cà chua sống, có ít hơn 5 gam carbs cho một vật mẫu trung bình (123 gam).Đường 1-1 như glucose với fructose, chiếm khoảng 70% lượng chất carb.

Có thể thấy, quả cà chua chứa một lượng nhỏ tuổi các vitamin cùng khoáng chất, bao hàm canxi, choline, vi-ta-min B-complex, sắt, phốt pho với kẽm. Từng cốc cà chua cũng chứa những chất dinh dưỡng như lutein và zeaxanthin. Theo một nghiên cứu vào thời điểm tháng 8 năm 2018 trên Tạp chí kỹ thuật và technology Thực phẩm, quả cà chua rất giàu những hợp chất phenolic, carotenoid như lycopene và những chất bổ dưỡng hoạt tính sinh học có ích khác.


Cà chua
Thành phần bổ dưỡng trong cà chua

2. Công dụng của cà chua


Với những tác dụng tuyệt vời, cà chua đạt thêm vào các món ăn như nước nóng mì Ý, tương cà, súp với cà ri, salad, pha cocktail. 1 trong các những chức năng được nhiều người biết đến nhất của quả cà chua là gồm tác dụng đảm bảo tim mạch. Bổ sung cà chua vào chính sách ăn uống có công dụng tích cực đến cả lipid máu cùng huyết áp nhờ lượng chất lycopene của nó. Dựa vào đó, các bạn sẽ giảm nguy hại mắc bệnh xơ vữa hễ mạch. Ngoài ra, việc tiêu thụ cà chua hoàn toàn có thể giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc các vấn đề sức khỏe khác như cholesterol cao, mập ú và ung thư. Một nghiên cứu nhỏ tuổi vào tháng 1 năm 2017 trên Tạp chí bồi bổ Lâm sàng Châu Á - Thái bình dương đã chỉ ra rằng rằng vấn đề uống nước ép cà chua thường xuyên có thể giúp nâng cao khả năng di chuyển của tinh trùng ngơi nghỉ nam giới, trường đoản cú đó cung cấp điều trị vô sinh thảng hoặc muộn.

Theo một nghiên cứu từ Đại học Montreal, một cơ chế ăn giàu các thành phầm làm trường đoản cú cà chua rất có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. những nhà phân tích phát hiển thị rằng lycopene gồm trong quả cà chua làm bớt 31% nguy hại ung thư tuyến đường tụy ở phần đa người đàn ông tất cả lượng carotenoid hấp thụ cao nhất và rẻ nhất.

Cà chua cất cả ba chất kháng oxy hóa mạnh như: beta-carotene (có hoạt tính vi-ta-min A vào cơ thể), vi-ta-min E và vitamin C. Bên cạnh ra, cà chua cũng khá giàu kali. Đây là một trong những loại khoáng chất mà hầu hết cơ thể chúng ta đều thiếu. Trong khi đó, một cốc nước ép cà chua chứa 534 miligam kali và 1/2 cốc nước nóng cà chua có 454 miligam kali.

Xem thêm: Những Tâm Sự Chuyện Quan Hệ: Các Ông Thường Nghĩ Gì Khi "Yêu"? ?

Theo một phân tích từ Đại học tập Bang Ohio, khi cà chua được ăn cùng với chất lớn lành mạnh như bơ hoặc dầu ô liu, cơ thể có chức năng hấp thụ những chất phytochemical carotenoid trong cà chua tăng vội 2 mang lại 15 lần. Ko kể ra, cà chua còn mang lại những tiện ích sức khỏe không giống như: tăng độ đậm đặc lycopenein trong sữa mẹ.


Xơ vữa đụng mạch
Xơ vữa động mạch hoàn toàn có thể được chống ngừa thông qua việc bổ sung cập nhật cà chua ngày hàng

3. Hàng ngày ăn quả cà chua nhiều có tốt không?


Nhìn chung, quả cà chua rất an toàn. Mặc dù nhiên, kiểu như như bất kỳ loại thực phẩm khác, cà chua cũng có những phương diện hại còn nếu không được sử dụng đúng cách. Vấn đề tiêu thụ cà chua tiếp tục và thừa nhiều đều phải sở hữu khả năng tác động đến mức độ khỏe. Ví dụ, quả cà chua là trong số những nguyên nhân bậc nhất gây ra triệu chứng đau nửa đầu. Thực tế, khi ăn quá nhiều cà chua, bạn cũng có thể gặp phải những triệu triệu chứng của trào ngược axit. Trong cà chua chứa một lượng béo axit malic cùng axit xitric sẽ gây ra kích hoạt bệnh trào ngược bao tử thực quản (GERD). Bên cạnh ra, ăn vô số cà chua cũng hoàn toàn có thể gây ra những vấn đề về đường tiêu hóa khác như hội bệnh ruột kích mê thích (IBS). Một số trong những triệu hội chứng mà người mắc bệnh IBS thường gặp mặt như: đầy hơi, tiêu chảy...

Trong cà chua có chứa lycopene - một các loại carotenoid. Lúc ăn vô số cà chua, nó rất có thể dẫn đến một lượng béo lycopene tích tụ trong máu. Tuy vậy lycopene không bất lợi cho nó sẽ dẫn mang đến tình trạng chuyển màu sắc da sang color cam. Triệu chứng này rất có thể tự mất tích trong một thời gian ngắn. Một vài trường hợp hoàn toàn có thể mắc bệnh không tiêu thụ hoặc không phù hợp với cà chua. Cây cà chua có nhiều loại hợp hóa học mà cơ thể chúng ta cũng có thể phản ứng, bao hàm b-fructofuranosidase, profilin, superoxide dismutase, pectinesterase, polygalacturonase và các protein gửi lipid cyclophilin, lyc e-2 với lyc e-3. Các hợp hóa học này hoàn toàn có thể gây dị ứng.

Khi nạp năng lượng cà chua với một trong những thực phẩm gồm tính axit và đồ uống tất cả chứa caffein như coffe và trà có tác dụng gây kích ưng ý bàng quang. Mọi thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ tiềm ẩn mắc các vấn đề về ngày tiết niệu như són tiểu.


Đau nửa đầu mặt phải
Ăn cà chua nhiều có thể dẫn đến hội chứng đau nửa đầu

Ngoài ra, cà chua chứa glycoalkaloids độc hại, tuyệt nhất là cà chua xanh có những hợp chất glycoalkaloid như solanin, a-tomatine với dehydrotomatin. Chất Glycoalkaloids hoàn toàn có thể gây rối loàn tiêu hóa với đau bụng. Hóa học này cũng bị nghi ngờ rất có thể làm nặng thêm tình trạng viêm. Điều này có nghĩa là tiêu thụ quá nhiều cà chua rất có thể làm nghiêm trọng thêm đợt đau mãn tính và các tình trạng viêm đau như viêm khớp.

Cuối cùng, cà chua hoàn toàn có thể không đem về những lợi ích cho người bệnh mắc bệnh dịch thận. Tuy nhiên các chất bồi bổ trong cà chua để giúp ngăn ngừa những bệnh về thận, nhưng nạp năng lượng cà chua có thể không phù hợp với những người dân đã có vấn đề về thận trước đó. Bởi trong cà chua tất cả chứa oxalat cùng canxi. Cả hai hóa học này gần như là nguyên nhân ra đời sỏi thận. Vì chưng đó, nếu bạn đang mắc các vấn đề về thận, tiêu hóa nên giảm bớt ăn cà chua trong chính sách ăn mặt hàng ngày.


Để được hỗ trợ tư vấn trực tiếp, quý khách hàng vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để call banvethicong.com.vn) hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải vận dụng độc quyền Mybanvethicong.com.vn để tại vị lịch cấp tốc hơn, theo dõi và quan sát lịch thuận lợi hơn!